Página Inicial » Japão » Página 37

Japão

Restaurante Cypo Brazil Grill, em Miami Beach, cresce e se destaca durante a pandemia

Após quatro anos trabalhando como shushi man no Japão, o chefe Cristiano Ishii, de 43 anos, decidiu mudar-se para os EUA e retornar às raízes da culinária brasileira. Ele assumiu o restaurante Cypo Brazil Gril, em Mimi Beach, em março de 2020 com o desafio de manter o negócio funcionando e garantir os empregos dos […]
The post Restaurante Cypo Brazil Grill, em Miami Beach, cresce e se destaca durante a pandemia…

O olho do dono

Dentre tantas perdas que empobreceram a humanidade no ano de 2020, a de um personagem da gastronomia repercutiu pouco no Brasil: a de…