A corrida às peixarias é um ritual na Semana Santa, período em que parte dos cristãos abre mão da carne vermelha e recorre ao peixe, muitos ao bacalhau, indispensável nas mesas daqueles que desejam manter a tradição. Rico em proteínas… Continue a ler »Bacalhau ajuda a prevenir doenças cardiovasculares
Crédito, Getty Images Article information Author, Edison Veiga Role, De Bled (Eslovênia) para a BBC News Brasil Há 3 horas Em seus quase 37 anos de sacerdócio, não foram poucas as vezes que o padre Eugênio Ferreira de Lima questionou… Continue a ler »Como bacalhau virou prato típico da Sexta-Feira Santa
Quer aprender uma receita deliciosa e diversificar os pratos para o feriado do Páscoa? Então veja essa sugestão de Fricassê de Bacalhau! Ingredientes: 500 gramas de bacalhau dessalgado1 lata de milho1 caixinha de creme de leite250 gramas de requeijão½ cebola1… Continue a ler »Especial Páscoa: Veja como preparar um delicioso Fricassê de Bacalhau
Ano novo chegou e após as festas sempre há sobras de alimentos que podem ser reutilizados para outras refeições. Sobrou bacalhau? Então veja como reutilizar o alimento e preparar uma deliciosa Quiche. Ingredientes: 2 xícaras de Farinha de Trigo Finna… Continue a ler »Veja como preparar uma deliciosa Quiche de Bacalhau
As vendas de peixes e pescados devem ter uma queda de 20% nesse feriado de Páscoa, na comparação com o ano passado. Segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Pescado (Abipesca), a perda do poder de compra tem redefinido as… Continue a ler »Venda de pescados deve cair 20% nesta Páscoa, diz Abipesca
Naturais das águas geladas do norte europeu, eles têm séculos de tradição na culinária portuguesa. Com a chamada técnica de salga, que permite a conservação da carne durante longos períodos após a pesca, o bacalhau tornou-se fonte perfeita para alimentar… Continue a ler »Conheça os segredos do bacalhau, prato típico da Semana Santa
De origem portuguesa, o bolinho de bacalhau é um dos petiscos mais amados pelos brasileiros. Que tal aprender a fazer essa delícia, recomendada para receber amigos em casa? Veja como preparar esta delícia! Ingredientes: 500g de bacalhau dessalgado e desfiado500g… Continue a ler »Receita: deliciosos Bolinhos de Bacalhau
SÃO PAULO, SP (FOLHAPRESS) – A receita ensinada por Rodrigo Hilbert no programa É de Casa, da Globo, na manhã deste sábado (25), foi uma “punheta de bacalhau”. Os fãs não deixaram o nome do prato passar batido e o… Continue a ler »Rodrigo Hilbert faz ‘punheta de bacalhau’ no É de Casa, e internet não perdoa
Os pratos oferecidos no festival são releituras das receitas originais dos chefs participantes do reality …
Conheci o Jacarezinho uns anos atrás, quando viajei ao Rio para trabalhar num guia de bares. A van passou ao largo da favela….