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Culinária

Pandemia cancela tradicional carnaval em Miami Beach e na Calle Ocho pela segunda vez

Carnaval é mais do que apenas um festival de fim de semana no Calle Ocho Festival. É uma série de eventos culturais que incluem um festival em Coral Gables ‘Miracle Mile que foca no Jazz latino (Carnaval on the Mile), um concurso de beleza para coroar a Miss Carnaval, um concurso de culinária, 10K run, […]
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Restaurante Cypo Brazil Grill, em Miami Beach, cresce e se destaca durante a pandemia

Após quatro anos trabalhando como shushi man no Japão, o chefe Cristiano Ishii, de 43 anos, decidiu mudar-se para os EUA e retornar às raízes da culinária brasileira. Ele assumiu o restaurante Cypo Brazil Gril, em Mimi Beach, em março de 2020 com o desafio de manter o negócio funcionando e garantir os empregos dos […]
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Brasileiro de 18 anos consegue bolsa integral e vai estudar em Harvard

Um estudante de Brasília, de apenas 18 anos, conseguiu uma bolsa integral para estudar em Harvard, uma das universidades mais renomadas do mundo. Eduardo Vasconcelos Goyanna Filho foi um dos três brasileiros contemplados. Os outros são de Pernambuco e de São Paulo. O brasiliense recebeu a notícia boa no final do ano e as aulas devem […]
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Franquia de sucesso no Brasil que serve comida mineira em box chinês chega aos EUA

Quando a pandemia de covid-19 forçou os restaurantes de todo o mundo a investirem nas modalidades ‘delivery’e ‘take out’, o Box Mineiro já acumulava cinco anos de experiência no ramo. A franquia surgiu em 2015 na cidade de João Monlevade, Minas Gerais, durante um momento de crise que obrigou o criador do negócio, Gil Souza, […]
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