A gordura ganhou uma má reputação, mas precisamos dela para uma série de processos fisiológicos em nosso corpo. Embora a gente possa consumir uma dieta pobre em gordura, ainda é uma boa ideia não descartar totalmente esse macronutriente. No entanto,… Continue a ler »Comidas gordurosas saudáveis que todos nós devíamos comer
Todo mundo tem opiniões quando se trata de comida. Há comidas que as pessoas adoram, comidas que as pessoas odeiam e comidas que as pessoas adoram odiar. Mas o que parece ser uma delícia para uma pessoa pode ser o… Continue a ler »Comidas polêmicas: quantas desta lista você ama ou odeia?
Há 52 minutos Crédito, Getty Images Alguns amam, outros odeiam — por que certos alimentos despertam uma reação tão forte nas pessoas? A BBC Food perguntou a Barry Smith, codiretor do Centro para o Estudo dos Sentidos da Universidade de… Continue a ler »Você ama ou odeia essas polêmicas comidas?
Para muitos de nós, a comida vai muito além do que apenas nos dar sustento. É também a janela para várias culturas ao redor do mundo e uma expressão de amor que recebemos das nossas avós, pais ou outros familiares.… Continue a ler »Comidas prediletas de muita gente que podem desaparecer em breve
Que todo mundo ama ovos de chocolate na Páscoa, não é segredo para ninguém. Mas qual comida enche os pratos dos encontros de famílias ao redor do mundo? Existem muitas iguarias que são tradicionais de Páscoa em diversos países. Algumas… Continue a ler »Comidas tradicionais de Páscoa ao redor do mundo; veja a brasileira!
Manal Mohammed The Conversation* 2 abril 2022 Crédito, Getty Images Ao longo de décadas, a fermentação foi usada para preservar alimentos, aumentar sua validade e melhorar seu sabor. Mas muitas pessoas não conhecem os benefícios para a saúde dos alimentos… Continue a ler »Por que as comidas fermentadas como o chucrute fazem bem ao nosso intestino
Nossos ancestrais tinham gostos incomuns. Havia pouca consideração pela preservação da vida selvagem, então eles comiam de quase tudo no reino animal. Das iguarias mais decadentes da realeza medieval, às inovações que economizaram dinheiro na Grã-Bretanha durante a Segunda Guerra… Continue a ler »Comidas estranhas que você não vai acreditar que as pessoas comiam no passado!
Já pensou como seria o gosto do luxo? Bem, teria um ‘sabor’ muito caro. Algumas das iguarias mais requintadas do mundo podem custar preços astronômicos. Motivo? A escassez e exclusividade desses ingredientes os tornam alimentos muito procurados para quem pode… Continue a ler »As comidas mais caras do mundo! Os valores assustam…
BBC Ideas Histórias curtas para mentes curiosas 20 fevereiro 2022 Crédito, Getty Images Qual dos dois você escolheria? Por que é tão mais fácil escolher comer um donut em vez de uma porção de brócolis cozido no vapor? Não há… Continue a ler »Como a ciência explica por que é tão difícil resistir a comidas doces e gordurosas
Os preparativos para a virada do ano já começaram e para dar uma forcinha ao destino, muita gente aposta em seguir certas tradições, e uma das mais comum é seguir superstições com as comidas. Na noite da virada você… Continue a ler »Simpatias para Ano Novo: comidas que trazem sorte na ceia